BULE HORA (FILTRO) – Etiopía
12,00€ – 34,50€
– TUESTE ESPECIAL PARA FILTRO –
ORIGEN: Etiopía – Gr. 1
REGIÓN: Bule Hora, Guji
PROCESO: Lavado
ALTITUD: 1.800 – 2.000 m.
CRIBA: 13 / 16
VARIEDAD: Heirloom
PRODUCTOR: Pequeños productores
- TUESTE ESPECIAL PARA FILTRO -
PERFIL: Afrutado PUNTUACIÓN SCA: 88,5
NOTAS DE CATA: Papaya, naranja, albaricoque, vainilla, chocolate y miel.
TRAZABILIDAD: Cultivado en la región de Guji con un tipo de suelo arcilloso y procesado en el beneficio Worknesh Tegaye Teferi, hace que sea un café redondo y balanceado.
USO RECOMENDADO:
CONCLUSIÓN: Café tropical, delicado y limpio para quien quiere limpiarse el paladar o maridar con sabores no punzantes y sutiles sin que se vean alterados. Si eres de perfiles clásicos este no será tu café favorito.
