BULE HORA (FILTRO) – Etiopía

12,0034,50

TUESTE ESPECIAL PARA FILTRO –

ORIGEN: Etiopía – Gr. 1
REGIÓN: Bule Hora, Guji
PROCESO: Lavado
ALTITUD: 1.800 – 2.000 m.
CRIBA: 13 / 16
VARIEDAD: Heirloom
PRODUCTOR: Pequeños productores

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Categoría:

TUESTE ESPECIAL PARA FILTRO -

PERFIL: Afrutado    PUNTUACIÓN SCA: 88,5

NOTAS DE CATA: Papaya, naranja, albaricoque, vainilla, chocolate y miel.

TRAZABILIDAD: Cultivado en la región de Guji con un tipo de suelo arcilloso y procesado en el beneficio Worknesh Tegaye Teferi, hace que sea un café redondo y balanceado.

USO RECOMENDADO:

CONCLUSIÓN: Café tropical, delicado y limpio para quien quiere limpiarse el paladar o maridar con sabores no punzantes y sutiles sin que se vean alterados. Si eres de perfiles clásicos este no será tu café favorito.