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300 HORAS – Colombia

14,0037,50

ORIGEN: Colombia
REGIÓN: Huila
PROCESO: Lavado
PRODUCTORES: D. Pérez & M. Ospina
ALTITUD: 1.800 m.
CRIBA: 16 / 19
VARIEDAD: Caturra, Colombia

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Categoría:

Perfil Experimental      Puntuación SCA -

Notas de cata
Banana, Cacao, Licor de Amaretto, Frutas Tropicales y Naranja.

Info
300 HORAS es nuestro café más experimental. Mediante un proceso único de prueba y error hemos llegado a este café tan especial. Proceso lavado de fermentación anaeróbica  de 300 horas, proceso que hace alcanzar a este Colombia una nueva dimensión de sabor y textura. Un café muy especial para paladares que buscan cosas nuevas.

Uso recomendado
OMNIROAST - ESPRESSO / MOKA / FRENCH PRESS / AEROPRESS / POUR OVER / COLD BREW